Rustykalna | Piekarnia Rzemieślnicza

czas=prawdziwy chleb

W naszej piekarni zapominamy o tym, co znaczy pośpiech.
To właśnie czas uważamy za najważniejszy składnik naszego chleba.

Aktualności

Sprzedaż hurtowa

Wychodząc naprzeciw waszym oczekiwaniom, rozpoczęliśmy sprzedaż hurtową. Współpracujemy ze sklepami i restauracjami…

Spróbujcie naszych przetworów

Doskonałym dopełnieniem smaku świeżego, chrupiącego chleba będzie jeden z naszych owocowych przetworów. Podobnie jak w przypadku pieczywa, stawiamy na naturalne składniki najwyższej jakości…

Otwieramy nowe sklepy

Z każdym miesiącem przybywa miejsc, w których możecie kupić nasze pieczywo. Staramy się docierać jeszcze bliżej klientów, stawiamy na lokalność…

„Prawda wychodzi z pieca”

...i to w tej pracy jest najlepsze

O nas

Rustykalna to piekarnia z tradycjami, których kultywowanie to jeden z naszych priorytetów. Mamy świadomość, że związek człowieka z chlebem jest czymś pierwotnym. Chleb towarzyszy ludziom od tysięcy lat, a proces jego wypiekania, to ważny element kultury. Wiedzą też o tym nasi piekarze, których uczymy nie tylko technologii, ale przede wszystkim szacunku do produktu i zaszczepiamy w nich pasję do jego produkcji.

Słuch, dotyk, zapach, wzrok, smak – wszystkie zmysły są potrzebne by zrozumieć i nauczyć się subtelnego, lecz dość przejrzystego języka chleba. W naszej piekarni robimy wszystko, by poznać go jak najlepiej.

bochenków trafia miesięcznie do  naszych klientów
250000

bochenków trafia miesięcznie do naszych klientów

lat ma łącznie nasz zespół
1400

lat ma łącznie nasz zespół

uśmiechów zadowolonych klientów każdego dnia
5000

uśmiechów zadowolonych klientów każdego dnia

dziennie kilogramów mąki  przepiekamy na chleb
6000

dziennie kilogramów mąki przepiekamy na chleb

kilometrów przemierzają miesięcznie nasi kierowcy
30000

kilometrów przemierzają miesięcznie nasi kierowcy

Nasze Pieczywo

Czy zastanawialiście się kiedyś, co dzieje się z chlebem, zanim trafi na wasze stoły?

Proces jego produkcji jest prosty i naturalny, jednak wymaga czasu i skrupulatności. Wszystko zaczyna się od ziarna, które podlega fermentacji. Tak powstaje zakwas, który jest podstawą prawdziwego chleba. Z doświadczenia wiemy, że najlepszą jakość i smak gwarantują naturalne składniki i tradycyjne metody produkcji. Piekarz tylko nadzoruje naturalny proces, ale ważne jest, by robił to umiejętnie. Mamy świadomość, że chleb to podstawowy posiłek, który gości na waszych stołach codziennie, więc dokładamy wszelkich starań, by smakował wyjątkowo.

Każdy bochenek zawiera długo fermentujący zakwas, odpowiednio dobraną mąkę, wodę i sól. Tylko tyle i aż tyle potrzeba, by powstał prawdziwy chleb.

„Dziel z innymi swój chleb, a lepiej będzie ci smakował”

- PHIL BOSMANS

Asortyment

Chleby

Chleby

W naszych piekarniach znajdziecie ponad 30 rodzajów chleba, a każdy ma w sobie coś wyjątkowego inne proporcje mąki, dodatki, strukturę i kształt.
Bułki

Bułki

Polskie kajzerki, francuskie bagietki, włoskie ciabatty, pszenne i razowe, o różnych kształtach i dodatkach. Wśród nich z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie.
Na słodko

Na słodko

To doskonały dodatek do filiżanki dobrej kawy i prosty sposób na sprawienie słodkiej przyjemności najbliższym.
Na słono

Na słono

Zarówno mięsne, jak i wegetariańskie. Doskonale sprawdzą się jako szybka przekąska między posiłkami.

Sklepy

Śląska 1, Hala Feniks / Radom / Czynne: Pn: 8;00-17:00, Wt-Pt: 8:00-18:00, So: 7:00-14:00

Chrobrego 44 / Radom / Czynne: Pn-Pt: 6:00-19:00, So: 6:00-14:00

Wernera 10A, Hala RHM / Radom / Czynne: Pn: 7:30-16:30, Wt-Pt 5:30-18:30, So: 5:30-14:30

Wernera 10, Hala Korej / Radom / Czynne: Pn: 9:00-14:00, Wt: 7:00-15:00, Śr: 7:00-17, Pt-Czw: 6:00-17:00, So: 6:00-15:00

Okulickiego 58/70 / Radom / Czynne: Pn-Pt: 6:00-18:00, So: 6:00-14:00

Struga 47 / Radom / Czynne: Pn-Pt: 6:00-18:00, So: 6:00-14:00

Sucha 2 lok. 8 / Radom / Czynne: Pn-Pt: 6:00-18:00, So: 6:00-14:00

Kusocińskiego 16b / Radom / Czynne: Pn-Śr: 7:00-19:00, Czw-Pt: 7:00-20:00, So: 7:00-16:00

Witolda 7 / Radom / Czynne: Pn-Pt: 7:00-19:00, So: 7:00-14:00

Czarnieckiego 112 Selgros / Radom / Czynne: Pn-Pt: 8:00-20:00, So: 8:00-14:00

Królowej Jadwigi 9a lok. 4 / Radom / Czynne: Pn-Pt: 6:00-17:00, So: 6:00-13:00

Pionki Plac Konstytucji 3 Maja 3R / Pionki / Czynne: Pn-Pt: 6:30-18:00, So: 6:30-14:00

Sienkiewicza 19 / Pionki / Czynne: Pn-Pt: 6:00-17:00, So: 6:00-14:00

Poniatowskiego 4 / Radom / Czynne: Pn-So: 6:00-21:00

Lazurowa 7 / Radom / Czynne: Pn-So: 6:00-20:00 tel. +48 533 835 845

„Pier­wsza miłość jest jak piętka świeżego chleba”

- MATKA TERESA Z KALKUTY

Zespół

Wojciech Skałbania Piotr Skałbania Emilia Dąbrowska Hubert Śliwiński Piotr Stachurski Iga Adamczyk
Wojciech Skałbania

Wojciech Skałbania

właściciel / główny technolog

wojciech@skalbania.pl

Piotr Skałbania

Piotr Skałbania

kierownik piekarni

piotr@skalbania.pl

Emilia Dąbrowska

Emilia Dąbrowska

kierownik produkcji

emilia@prawdziwychleb.pl

Hubert Śliwiński

Hubert Śliwiński

przedstawiciel handlowy

h.sliwinski@prawdziwychleb.pl
+48  575 998 775

Piotr Stachurski

Piotr Stachurski

kierownik sklepów

p.stachurski@prawdziwychleb.pl

Iga Adamczyk

Iga Adamczyk

zamówienia

i.adamczyk@prawdziwychleb.pl
+48 385 04 00

Kontakt

Formularz kontaktowy

Piekarnia rustykalna

ul. Lazurowa 7 | 26-600 Radom

biuro@prawdziwychleb.pl

48 385 04 00

siedziba